SEMBREM ALLS

Hem anat a l'hort i hem vist com ha crescut tot.

Per començar hem retirat els disquets que feien d'espantaocells.

A continuació hem fet collita de tots els enciams del bancal.

Després hem cavat el bancal, hem tret les herbes i les hem ficat al compostador, amb el rasclet, rampí o rastell hem anivellat el bancal.

Un cop preparat el bancal, hi hem tensat un cordill per utilitzar de guia per sembrar els alls ben aliniats.

Després hem comptat els grans d'all que teniem i  els hem repartit entre les dues fileres i els hem enfonsat una mica dins la terra que, com que ha plogut recentment, està molt humida i per això no els hem regat.

També hem entrecavat les col-i-flors i hem tallat les herbes invasores.

Hem observat les faveres, estàn molt avançades perquè no ha fet fred.

Les faveres que estan més a prop de la paret ja tenen flors. Esperem que si vé una glaçada, no es morin.

 Abans de marxar hem recollit tots els plàstics i papers que el vent ha arrossegat fins a la tanca de l'hort.

Un cop a classe ens hem repartit tots els enciams.
----------------------------------------------------------------------

AQUESTES SÓN LES DITES I REFRANYS QUE HEM TROBAT REFERENT ALS ALLS:

-All-i-oli menja el dimoni

-All-i-oli negat, dona'l al gat

-Alls i pebre, vi volen beure

-Qui no té un all té una ceba

-Descobrir la sopa d'all

-Per Sant Blai, planta l'all

-Alls plantats en lluna nova, de grans una cova (un cove)

-Alls secs mai couen

-Repetir com l'all

-Bitxo, pebre i all, menjar de cavall

-Alls crus piquen, cuits mai couen

-All bullit, all perdut

-A qui menja bé el pa, pecat és l'all que li donen

-Ni escudella sense tall, ni amanida sense ceba, ni salsa sense all

-Si vols un bon aller, sembra els alls pel gener

-L'all vol veure el pagès quan marxa

-Per Nadal, els alls, ni crescuts ni per plantar

L'all és un ingredient que es posa a la majoria de les salses i condiments. Té moltes propietats.